伊藤勝次プロフィール 大正15年　岩手県内川目村に生れる 昭和16年　宮城県中新田町「鳴瀬川」中勇酒造店に酒造工として入社 昭和19年　福島県二本松町「大七」大七酒造に酒造工として入社 昭和31年　同社の杜氏となる 昭和54年　同社の醸造部長兼杜氏となる 平成 3 年　日本醸造協会から、醸造技能者表彰を受ける 平成 4 年　福島県知事から、卓越技能者表彰を受ける 平成 8 年　惜しまれつつ逝去 唯一無二の生モト造りを造りだし、日本酒史上初の生モト造りによる純米大吟醸を生み出した、故伊藤勝次杜氏の伝記小説。 「ここに美酒あり」「吟醸巡礼」の著者、箕浦淳一氏が５年の歳月をかけ、伊藤杜氏の足跡を辿り取材を敢行し、ここに完成しました。 絶賛予約受け付け中！ 少数印刷のため、品切れが予想されますが、増刷する予定は無いそうですので、御希望の方はお早めに tetz542@jcom.home.ne.jp >>> まで御連絡下さい。