枕.
1.おいしく飲むには
2.職場では難しいこと。仕事場で入れるには
3.ティーバッグならこれがおすすめ!
枕.
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職場でお茶を手軽に美味しく入れよう、というのがこのコーナーのコンセプトです(お茶を入れると言えば、広瀬雅美さんの『味音痴のための「紅茶の煎れ方」♪』が大好きなんですが)。
「お手軽に飲もう」 「美味しく飲もう」 「まずは飲んでみよう!」というテーマで行こうと思います。
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1.おいしく飲むには
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とりあえず、仕事場で飲むということは置いといて、わたしが紅茶を入れる時に心がけていることを挙げてみます。
それから、
数分のオーバーだったらお茶が少し濃くなる程度なので、お湯で薄めればなんとかなります。このお湯で薄めるというのは、お茶の作法にも叶っているそうです。
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2.職場では難しいこと。仕事場で入れるには
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やはりお茶を入れるには、ポットか急須など、フタの付いているものがよいと思います。フタをしないと、入れている最中に香りが逃げてしまうので。
仕事場で難しいことは、 ・沸かし立ての沸騰したお湯を使う 仕事場でお湯を使うとなると、おそらく湯沸かし器のお湯か、電気ポットのお湯になると思います。気泡をたっぷりと含んだお湯で入れた方がいいのですが、時間をかけて沸かすと、気泡が逃げてしまいます。
そこでわたしがお勧めするのは、ティーバッグです。
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3.ティーバッグならこれがおすすめ!
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今わたしが一押しなのは、 Ridgways Darjeeling (リッジウェイ ダージリン) です! 今まで飲んだティーバッグの中で、これは秀逸でした。
そのほかに飲んだティーバッグですが、わたしの好みで評価してみました。
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