・中華料理 ３ （藤沢・横浜以外の神奈川県）
| 栄香軒 | 茅ヶ崎市香川４−４１−１４ ０４６７−５７−６２０２ （Ｐ裏にあり） |
香川駅前のお店。 やきそばが美味しいんだ！という強い哲の言葉で、ようやく足を運ぶ。 見かけは町の中華。 昼どきにははずれていたものの、客足が切れずに隠れた人気店なのかしら？という印象。 やきそば。なるほど、確かに美味しい。超極細な麺と、しゃっきりした野菜が絶妙であった。 ギョウザも野菜（キャベツ）が多くて美味しい。 タンメン、野菜しゃっきり、美味しかった。 やはり炒め物が上手らしい。 チャーハンを確認してみたいものだ。 （０３．５ 更新） |
| テツの一言 | 何が捨て難いって、カレーラーメンのある所でしょう。寒い時はポイント高し。 しかし実は密かな人気メニューは焼きそば。具が多く、野菜がシャッキリしている。 | |
| 大連菜館 | 茅ヶ崎市旭ヶ丘２−３２ ０４６７−８３−６３８８ （Ｐ横にあり） |
若松町交差点の中華料理屋さん。 大陸出身の方が家族基本でやっているようなお店だが、結構席数は多く、二階もかなり入る模様。 メニューは多めで、味が上品だが、値段が全体的に１〜２００円ずつ高めの印象。 麺類が平均して９００円、一品料理は４ケタが相場。 このあたりは、みんなで集まれる高級中華がないので、親戚の集まりなどには丁度いいのかもしれないが、はるばる車で駈けつけるには、ちと我が家には値が張るかも。 しかし、人によってはそう感じてないという意見もあったので、まさに個々の印象です。 （０３） |
| テツの一言 | 味は本物の中華らしくて悪くないのだが、お値段の方がちょっと・・・。 微妙に高いよなあ。 | |
宝華飯店 |
茅ヶ崎市西久保７８４ ０４６７−８５−０８６４ （Ｐ店のまわり？） |
円蔵のタイヤ館の横にある、小さな中華料理屋さん。 恐らく、茅ヶ崎駅から、香川方面に向かう道を通る人なら、誰しもが見たことがあるでしょう。 メニューは意外と頑張っている感じはあるが、まず、その店の雑然とした様子に言葉を失う。 小さなカウンターと、二つのテーブルの周りは、新聞やチラシ、雑誌、缶やダンボールなどで埋もれている。 味は期待通り（？）。 お店のご夫婦は決して悪い人ではないのだが・・・おそらくもう行くことはないでしょう。 （０２．１２） 道の拡幅に伴って、お店が数ｍずれました。とても綺麗な店舗になっています。（０６．１） |
| テツの一言 | 近年絶滅しつつある、掛値無しのただの小汚い中華料理屋。 一般的に見れば、とんでもない店なのだろうが、俺的には、この店は「アリ」です。 | |
| 中華工房 湘武 | 茅ヶ崎市堤 （Ｐあり） |
ライフタウンのはじっこ、堤の、しかもメインの通りから一本内側にある中華料理屋さん。看板は赤いが意外とみつけづらい。 ギターとトランペットが飾られ、サッチモとの写真やジャズなど、中華とはおよそそぐわない内装。 しかも中華と別に、和竿も扱っている、何とも不思議なお店だ。 メニューはさほど多くはないが、それぞれの味は意外と美味しく、もう少し食べてみたいなという気分にさせる。 麺は少し柔らかめ、餃子は厚い皮とぶしゅっと肉汁が出るタイプでかなり美味しいと思う。 角煮を作って角煮丼や角煮の卵とじ麺など、応用している。 本格風の香りもあるので、人によって好みはみが分かれるだろうが、ほんのり甘くて癖になる人もいるだろう。（０５．１０） |
| テツの一言 | 湘南ライフタウンにある超マイナー店。かなり見つけづらいかも。意外（失礼！）に美味かったりするんだな、ここが。麺類の汁は人によっては「甘め？」と思うかも知れないが、ワシは好きなタイプ。若干麺が柔らかめなのもこのテの味なら悪くはない。手作りの餃子はかなり美味。侮れんな、ライフタウン内飲食店も。 | |
| 日比力食堂 | 茅ヶ崎市本町４−３１ ０４６７−８２−３１２８ （Ｐ不明） |
茅ヶ崎駅北口近く、ちょい裏に入ったところの中華料理屋。 （０３．１１） |
| テツの一言 | 実は表口と裏口がある店。 表から入ると、アットホームな中華料理屋、裏から入ると、狭苦しい通好みな感じのラーメン屋かと思わせる。 果たしてその実体は？ ・・・アットホームな中華料理屋でした。 | |
| 口福居（コーフジ） | 茅ヶ崎市南湖１−９−１２ ０４６７−８６−４３４３ （Ｐ店の前にあり） |
国道１号線、茅ヶ崎の上り線沿いにある中華のお店。電車の好きな外国の方がオーナーらしく、何よりもこのお店のウリは床一面のガラス張りの下に走る、電車のジオラマ！色々な場面が作ってあるので、子ども達でなくても、親も色々見て回りたくなる。ランチは千円以下でお手頃。 ただ、麺が随分くっついていたなあ・・・という印象。味わうよりも、電車に意識が飛んでしまうお店です。（０９．１） こちらの様子はここからどうぞ |
| テツの一言 | ジオラマが立派すぎて、正直料理の印象が薄いなあ…。 | |
| 暢食源（ちょうしょくげん） | 茅ヶ崎市香川みずき２−１０−２２ ０４６７−５４−１３２２ （P店の前にあり） |
みずきの新しい住宅地の端っこに出来た中華料理屋さん。 それほど期待しなかった担々麺が我が家の好みにぴったり！久々にお好みのタイプにあたったので、これだけでもご贔屓になるかも。全体的にとってもとってもボリュームがあり、炒飯などは二人で食べられるんじゃないかと思うほど。人数を多めでいくとか、初めての時は様子を見て頼んだ方がいいかも。がっつり食べたい大人はいいのでは。（０９．６） |
| テツの一言 | ここの担々麺は良いねえ。「そうそう!これこれ!!」って感じでまさに個人的趣味にピッタリ。 | |
| 紅龍 | 高座郡寒川町 ０４６７−７５−２８０３ （Ｐあり） |
寒川と藤沢の市境付近の、大通りから一本内側に隠れた中華料理屋さん。 外見よりも案外広く、お座敷もある。 （０２） |
| テツの一言 | パーコー麺がある、比較的珍しい店。 もっと珍しいのは、昼には必ず郵便局の配達員が多数集まってくること。 （4回行って、４回ともそうだった） 郵便配達員の情報発信基地なのだろうか？？ | |
| 小上海 | 高座郡寒川町 （どこにも連絡先がない！） |
寒川〜香川に向かう道沿い、大曲にある小さな中華料理屋さん。 小さなカウンターとテーブルのさっぱりとしたお店で、厨房は本場の女性が一人で仕切っているのか。 複数のメニューをお願いしたが、じゃんじゃん、あっさりと作り上げ、手際の良さが伺える。 基本の味も良く、味付けも大胆に、程よく、美味しくいただける。 チャーハンも具はシンプルだが、パラリと美味しい。 （０４．４） |
| テツの一言 | やっぱり本場の人は手際が良いねえ。味も本場っぽくて良い感じ。結構美味いよ、この店。安さも魅力。 | |
| 味金食堂 | 平塚市出縄２１７−２ ０４６３ー３４ー４５２３ （Ｐあり） |
平塚北西部、万田住宅ほど近くの中華料理系食堂。（０５．１０） |
| テツの一言 | 肉体労働者御用達の店。昼の店内はかなりブルーカラーな雰囲気。実はアフター５の飲み屋的な需要の方が高そうな気もするが。 | |
| 長正楼 | 平塚市河内３０８ ０４６３ー３２ー１２１６ |
平塚北西部、旭小学校のほど近くにある中華料理屋さん。（０５．１０） |
| テツの一言 | 一つの町にほぼ一軒は存在しているレトロ（小汚い？）系中華。やはり味もレトロ！ | |
中華そば松川 |
平塚市河内５２１−２ ０４６３−３１−９９５６ |
平塚北西部、山下団地のそばにある小規模中華料理屋さん。 |
| テツの一言 | 外装は完全なレトロ（小汚い？）中華。夜用のおつまみメニューの充実ぶりから、なんか「中華屋としては微妙？」感が漂っていたので、あまり期待せずに入ったのだが‥‥。しかし、しかーし、なかなかに美味かったのだな、これが。ラーメンはかなり趣味に合う。「ちゃんと美味しい」鶏ガラベース極細ラーメンってのが嬉しいやね。気に入りました。 | |
| 静華 | 海老名市国分寺台 ０４６−２３２−６４３２ （Ｐあり） |
国分寺台の住宅街の中にある、比較的大きな中華料理屋さん。 メンもギョウザもいけるが、全体的に味が濃く、あとで喉が乾く。 （０２） |
| テツの一言 | 一言で言うと、町の高級中華料理屋と言う感じ。 値段は庶民的だけど。 麺類は極細の直麺で、「柳麺」という言葉がぴったり。 結構美味しい。 ８００円のランチメニューが充実している。 | |
| 台南坦仔 （たいなん たーみ） |
伊勢原市岡崎４８０５−３ ０４６３−９４−８０２２ （Ｐ横にあり） |
台湾料理屋さん。毒々しい赤いお店だが、本場のコックさんの作るものはどれも味がいい。 嬉しいのは小さい麺の丼があり、数種類の麺が楽しめること。 シャンツァイの香りの効いたターミ麺も、壁一杯に書かれたおかずも、どれも試したいものばかり。 2002年夏に行った時は、ちょっと元気がなくなっており、メンも若干茹ですぎだった。 だが、基本的には何も変わっていないので、頑張ってほしいところだ。 （０２．８） まだ元気にやっているのか不明！（０６更新） やっていました！（０９．１） |
| テツの一言 | 本場台湾料理がリーズナブルに味わえる。 | |
| 森羅 | 小田原市本町２−１４−１６ ０４６５−２３−０３１８ （Ｐ横にあり、信金Ｐは提携） |
我家の一番のお気に入り店。 かなりこぎれいになってしまったが、今もランチのタンタンメンセットを狙ってくるおじさん達がぞくぞくとやってくる。 満席になることが多く、ファミリーも増えた。 １０月から１１月にかけて、上海蟹が振る舞われる時は東京からもファンが来るそうな。 コースもあるが、シーズン半ばになると単品も出てくる。 色町の中華と侮るなかれ。 アンニン豆腐も美味！ 餃子も美味！ 2002年に本店を新たに設け、２店舗での営業。 今までの店舗（つまり現在は支店）は、夜〜深夜の営業となったようだ。 お店は綺麗になっても、時々「担々麺食べたい病」にかかり、車を飛ばして行くほど、お気に入りのお店。 （０３．５） 二階の宴会席も充実。 お座敷と、細長いテーブルの個室がある。 （０４．１２） 少しずつランチのメニューが減ってしまい、寂しい限り。奥さんがやっている昔からの本店の方がいいかな。（０８） |
| テツの一言 | 中華料理屋は数あれど、私の中では一番のお店と言ってもいいでしょう。 文句なし。 | |
| 静蓮 （SEILEN) | 小田原市栄町１−４−９− ０４６５−２３−２０２９ |
比較的新しいお店。 お店が小さいのに、しゃれてて美味しいので人気が高く、すぐ一杯になってしまう。辛い系の物が多いが、大変美味しい。 しかし、ここのタンタンメンやザーサイそばなど、某店と味はそっくり。そこで修業した人のお店という話を小耳に挟んだ。 そちらより駅や小田原城に近いので、新しいながらも、結構メジャー感あり。 （０２） |
| テツの一言 | 上述してあるが、確かに某店と味がそっくり。 とても美味しいお店。 やっぱり「し○ら」出身かなあ？ | |
| 葉ちゃんの味 | 小田原市浜町１−１２−１１ ０４６５−２３−２８８８ （Ｐなし） |
国道一号線からちょっと入ったところにある、カウンターのみの小さなお店。 お国の人が作る海老ワンタンが一番人気。ワンタンもさることながら、麺もウマイ。焼そばや野菜も多く、シャキシャキ、ちょっとぴりっと来る、癖になる美味しさ。チャーハンも具が多いが、これもパラパラで美味しい。盛りもとても良く、こりゃあ密かに人気が高いのも頷けます。（０５．１１） |
| テツの一言 | 美味いね、ここは。やっぱ向こうの人は良い意味で味付けが大胆だと思う。こちらの想定範囲よりも「一歩先の味」を出してくれるのが嬉しい。 | |
叶飯店 |
小田原市城山2丁目1-12 ０４６５−３２−６５５５ |
小田原駅新幹線口から城山競技場にいく途中にある新しめの中華料理屋さん。 |
| テツの一言 | 外装は一見小綺麗な和食屋風だが、入ってみると普通の中華料理屋。 | |
| 遊吃坊（ゆうちぼう） | 綾瀬市深谷 ０４６７−７０−８２１６ （Ｐあり） |
綾瀬市役所近くにある、流行りの鉄鍋餃子の店。 昼はバイキングもやっており、家族でにぎわっている。 盛りが良く、味もしっかり。 北京風酢豚などは、今までにない味だったが、あまりに豚の量が多くてもてあますほど。 （０１） ＨＰも調べても、綾瀬店が出てきません。 情報求む！（０５．２） |
| テツの一言 | 最近流行りの、所謂 「看板なぐり書き系中華」で、確かチェーン店だと思ったのであまり期待していなかったのだが、味の濃さが本場中華料理っぽく感じる。（いい意味でね） | |
| 北京 | 横須賀市衣笠栄町１−７０ ０４６８−５１−３７５９ （Ｐなし） |
衣笠駅から歩いて２分、商店街にある地元で人気の中華料理屋さん。 開店直後に入ったが、あっという間に人が集まり、満席になってしまったのにはびっくり。横須賀に初めて坦々麺を紹介したというお店で、今でもその人気が高いらしい。 辛さは調節できるが、私の頼んだのはごく普通のもの。 坦々麺というとゴマとラー油というイメージだが、それを覆す醤油ベースの、全体にかなりのとろみのついた麺には驚かされた。 とろみあんの中には、ひき肉は勿論、筍やザーサイも存在感があり、酸味も効いている。 ラーメンは麺が粉っぽいように感じたが、それが焼きそばになるとピッタリなのでまた驚き。 こちらはオイスターソースが効いていてなかなかオツなもの。 餃子はかなり美味しく、パリパリ感も、具のしっとり感も良い。 お子様ラーメンには、ジュースかアイスが付くのが嬉しい。 （０４．５） |
| テツの一言 | 焼きそば、餃子、炒飯などは全てかなり美味である。が、店のウリの坦々麺は・・・、うーん辛味あんかけねえ・・、これが北京風坦々麺てものなのかなあ、良く分からんが。俺は芝麻醤を使った四川風のほうが好みだなあ。チェーン店のニュータンタンメンと味の系統が良く似ているような気がするが・・。 | |
| 包 | 秦野市 |
秦野駅前の無国籍料理屋。 内装はエスニック風だが、内容は中華テイストが強い。（０５．４） |
| テツの一言 | 内装はかなり小洒落た感じだが、ランチメニューは庶民派つーか、定食屋風。店内はかなり広い。 | |
| 来来軒 | 鎌倉市大船２−６−６ |
代ゼミそばの中華。外観からして昭和の香り漂い、ニンニクのいい香りが漂う。ニンニクラーメンは絶品！ え？と思ったけど、ぜひ試して欲しい。（０８．７） |
| テツの一言 | 佇まいは正しすぎる昔中華。味の方も良い意味で正しい昔中華。実はかなりレベル高いかも、この店。まさに「大船的」な飲食店。 |