かすみキッチン ＩＮ ＯＫＩＮＡＷＡ
２００６年９月９日から２泊３日の沖縄旅行へ行ってきました
突然決まった沖縄旅行
忘れないうちに、ちゃちゃっと食いしん坊日記(^.^)
（覚書）
●1日目（９日・土）
朝食を羽田のＳＯＵＰ ＳＴＯＣＫ ＴＯＫＹＯで
ううう・・・旨い
当日は10：４５分羽田発 13：15分那覇着の予定
が！
搭乗機の遅れにより、１時間以上羽田に足止めされ、予定していた那覇空港で密かに有名な？空港食堂での昼食を断念し
機内でのお弁当に・・・（ちと涙）
雲の上に頭を出していたのは！
たぶん富士山！（この写真ではわかりませんね(^^ゞ ）
いざ！沖縄へ
まずは、世界遺産に登録されている”首里城”へ、モノレールとバスを乗り継ぎ行って来ました
ちなみに、世界遺産とは
「顕著な普遍的価値」を持った優れた文化遺産、自然遺産を保護・継承するためのユネスコ（国際連合教育科学文化機関）の取り組み
沖縄では「琉球王国のグスク及び関連遺産群」として、首里城ほか9つの文化遺産が登録されているそうです
守礼門
世界遺産の「園比屋武御嶽石門（そのひゃんうたきしもん）」
守礼門と歓会門の間にある石門
門の後方に広がる森が聖地とされ、石門は拝殿の役割を持つ
かつて国王が城外へ外出するときにここで安全祈願をしたそうです
夕方６時少し前、入場締め切りぎりぎりに、玉陵（たまうどぅん）へ
玉陵（たまうどぅん）（世界遺産）
１４７０年代に琉球王国を統一した第二尚氏王統の陵墓
庇のついた独特の形
首里城を堪能し出発する頃に雨が降り出し、急いでバス停へ
迷いに迷って^^;一日目の宿泊地ゴザへ（沖縄市）
行き当たりばったりで入った居酒屋が大正解！
美味しい夕食にありつけ大満足
ここで食べた「フーチャンプル」にノックアウトされ、すっかり沖縄料理に魅了されてしまった私(^.^)
ヒラヤーチー、フーチバジューシーなど、知らなかったメニューを食べれたのも
地元に住んでいるゆきこちゃんがいたからこそ！
ありがとう；；ゆきこちゃん
食の世界がまた広がりました
胃がお疲れ気味だった私を実に癒してくれた、よもぎ入りおかゆ「フーチバジュシー」（涙）
これには小さな感激ながら感謝の気持ちでいっぱいで、忘れることが出来ない一品となりました
（お店によっておかゆだったり、炊き込みご飯だったりするそうです）
左上から、オリオンビール・もずくの酢の物・ミミガーのにんにく醤油和え・県魚グルクンの塩焼き・ヒラヤーチー・フーチャンプル・ラフティー・フーチバジューシー
（間違っていないかしら・・・名前・・・ちと不安^^;）
こうして大満足の中、一日目の夜は更けていきました
２日目へ続く→
2006.9.13ＵＰ