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●かすみ寿司

 
へいお待ち!いくらの軍艦とほたてのにぎり、それにいくらとほたてのちらし寿司
子供達派は美味しいと大喜び、私もリーズナブルと大喜び(笑)

いくらのしょう油漬け第2弾

数年前お風呂の温度位のお湯(40度)に入れてほぐすと簡単にほぐれます
と言うレシピを見て挑戦しましたが、悪戦苦闘の結果・・・それほど美味しくない;;
こんな経験が災いしてすっかり御無沙汰

しかーし
今年は超新鮮な生筋子をゲット
そのまま比較的簡単にほぐす事が出来、出来上がりも最高〜\(^o^)/
そんな経験が再びを生みました(笑)

今回は食通さんが集まる掲示板で
40度位のお湯に生すじこを入れ箸3本でかき混ぜると膜が箸につき簡単にほぐすことが出来ると言うもの
お!これはいいかも
と言う事で早速試作したところ
本当に簡単!!!
(お湯はお風呂のお湯より若干熱めが良さそうです)

またまた我が家の美味しいいくらのしょう油漬けの到来となりました(^。^)

2002.10.29UP


●禁酒宣言


土曜日は雨がしとしと・・・時にはざぁーざぁー降って寒い一日
日曜日は見事な秋晴れポカポカ陽気
でも着実に冬が近づいています

「禁酒宣言」(笑)
私は美味しい食べ物とお酒を楽しむ事をこよなく愛しているので、一生禁酒しようと言うのではありません(^^ゞ(と言うか絶対しません・笑)
今週限りの禁酒宣言(短すぎ・・・汗;)
どんな体調の変化があるのか実験です(笑)
(これでダイエット等も出来てしまったら一挙両得なんだけど(^_^;)  )

本当に実行出来るかな〜

2002.10.28UP


● 唯一


ふと気が付くと庭にほとんど花がありません(笑)
今年は猛暑にもかかわらず咲き続けてくれていたゼラニュウムも今はお休み中
他にがんばっていた花もここのところの雨で随分散ってしまいました
そんな中唯一?がんばっていてくれているのがこの「おしろいばな」
去年娘が道端で拾ってきて庭にばら撒いていたもの
意外な贈り物に感謝感謝(*^_^*)

2002.10.25UP


● 熟したバナナ


いつもとても親切にして頂いている器屋さんからまた新しい仲間が届きました
思ったより黄色が強かったな〜♪
ん?何かに似ている・・・
おお!昨日主人が「一本取ろうと思ったらみんな取れてしまったよ〜笑」
と言っていた熟したバナナだ!

どんな風に我が家の食卓に潤いを与えてくれるか
何だかとても楽しみな器です

2002.10.23UP


● はとバス 東京一日(C)コース


これが丸ビルの後ろ姿だ!(笑)


東京にすごく憧れる息子(謎)
師匠にどんな所に連れて行ってあげたら喜ぶかな〜と相談
色々リサーチしてもらった結果
子供と言うのは予想外の所で感動とかするものだったりする
したがってあまりあれこれ構想を練っても空振りすることも考えられるので
はとバスなんかいいかもね!と

おお〜!!!

そんなこんなで「はとバス」初体験となりました

一箇所一箇所の時間は短く、もしかしたら不消化の部分が大きかったかな〜なんて思ったら大間違い!
「もの凄く楽しかった〜(うっとり♪)」
ほ〜良かった良かった(*^_^*)

私は・・・と言うと
久々に遠足気分を味わえて結構楽しめた一日でした(それにして何とか一日お天気がもってくれて良かった〜)


● ロンデレ ノア(クルミ入り)


乳脂肪分の高いフレッシュチーズに、クルミを加えた風味豊かな食べやすいチーズです
きゃ〜☆めっちゃ旨い\(^o^)/

子供を持つ親の世界と言うものは結構マニアックな部分があり、とても閉鎖的に感じる事があります
心を広く持てるようにまた心をタフにしていかなければと(笑)