さいたま蕎麦打ち倶楽部

(旧 分桜流・彩国蕎麦蘊蓄の会)

蕎麦をこよなく愛し、手打ちそばを通して人の輪(和)を広げる

素人そば打ち集団

2016年4月29日(金)
2008年から続いている「埼玉福祉事業協会 杉の子学園」のフェスティバルに
蕎麦ブースを出店です。
昨日の雨は止んで抜けるような青空の下での祭りになりました。
障害者と家族で会場の大駐車場が満杯です。
7時に18人が現地集合で、用意されたテントの中で早速そば打ちです。
強風でテントが激しく揺れる中でのそば打ちです。(写真左)
大鍋2か所で茹でても長い行列は続き(写真右)、結局、1.5k玉二八45玉、670食で打ち止めでした。
来年は、茹で釜を増設して待ち時間を短縮するのが課題です。

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