① CUTLET カットレット |
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| 材料 | ひき肉（牛ひき肉or合挽き肉）３５０ｇ じゃがいも 中５～６ヶ 玉ねぎ 中１ヶor小２ヶ 塩、粗挽きこしょう |
  玉ねぎはへたを残して皮をむくと する時にばらばらにならない |
| 作り方 | ①じゃがいも、玉ねぎをする 粗いすり器で大丈夫 |
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| ②ひき肉をいれ、塩(小さじ３） 粗挽きこしょうは多めに |
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| ③ハンバーグの形にしたら フライパンに油を多めにいれ、 よくあたためてから両面を焼く じゃがいもがつなぎの役目を するのでくずれない |
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| ★コメント | 見かけはハンバーグみたいだが じゃがいもがたっぷり入っているので 意外とさっぱり 和食好きには 大根おろしを→ 洋食好きにはケチャップを イラン風にはヨーグルトを添えて ◎なにより簡単・経済的 この材料で１５ヶはできる |
 残りはフリーザーへ、サンドイッチにもおいしいよ～ん♪ |