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| 店名 |
山嵐
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評価値 |
| 住所 |
札幌市豊平区平岸１−９−６−１
（札幌市豊平区平岸１条9-4）移転
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３１/５０ |
| 最終訪問日＞２０１１年０２月 |
（豚骨醤油・海）ラーメンの評価
| 麺 |
スープ |
具 |
叉焼 |
サービス |
食べた物 |
| ７ |
７ |
５ |
６ |
６ |
海
白 |
＜詳細メモ＞
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メニュー紹介 |
| 豚骨醤油ラーメン ７００円 |
| コメント |
「白」と「海」の２タイプの豚骨醤油ラーメンがある。どちらの味もとにかく「こてこて」で背油たっぷりに太い麺が印象的。スープは純粋な（？）豚骨味でスープも白い。
海ラーメンには魚粉が振りかけられていて個人的にこちらの味が好きかなぁ。
テーブルにある紅ショウガを入れるのとさっぱり頂ける点も○
追記：
背脂てんこもりのラーメンは、昔琴似にあった「ラーメンの瀧」を思い出す一杯。麺はかなり山岡家に似ているような気がします。太めの麺でインパクト大。
見た目超こってり、食べてみると意外とさっぱりスープも飲み干せてしまいます。
ただし、体調がよろしくない時はスープの飲み過ぎは危険かもしれません。やはり後からググッときます。
際どいラインを攻めたラーメンですが、なぜかたまに無性に食べたくなる魔力を持った一杯です。
口コミ情報（現在募集中）
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| ■営業時間 |
| １１時半〜１５時 １７時〜２２時 |
| ■定休日 |
| 月曜 |
| ■席数 |
| 約１５席 |
| ■駐車場 |
| ５〜６台 |
| ■電話番号 |
| 011-815-3030 |
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