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| 店名 |
侘助（わびすけ） |
評価値 |
| 住所 |
札幌市東区北21条東16丁目2-29 |
３８/５０ |
| 最終訪問日＞２００８年０８月 |
地図 |
なし |
（醤油）ラーメンの評価
| 麺 |
スープ |
具 |
叉焼 |
サービス |
食べた物 |
| ９ |
８ |
８ |
７ |
６ |
醤油 |
＜詳細メモ＞
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メニュー紹介 |
醤油らーめん ６８０円
味玉らーめん ７８０円 他 |
| コメント |
現在、人気沸騰中の魚介系豚骨醤油のお店。その数ある人気店の中で札幌コープのすぐ隣にある侘助は抜群に美味しい。席数が少ないため、昼時は満席で、待ちが出ていることが多い。
まず侘助のスープは濃厚だがここはスープに酸味があるためか最後まで美味しくスープを飲み干せる。麺は自家製麺を使用し、水でしめたようなコシがあり、歯応えも非常に良い上にスルスルッといける。
具のネギやメンマも良い感じにアクセントとなり麺、スープを引き立てている。非常に完成度の高いラーメンだと感じた。 |
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| ■営業時間 |
| 11時〜15時 17時〜20時（土日はお昼のみ営業） |
| ■定休日 |
| 木曜 |
| ■席数 |
| １０席ほど |
| ■駐車場 |
| コープ駐車場 |
| ■電話番号 |
| 011-807-7149 |
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