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| 店名 |
鴇の家
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評価値 |
| 住所 |
札幌市中央区南8条西4 |
３０/５０ |
| 最終訪問日＞２００７年１０月 |
（塩）ラーメンの評価
| 麺 |
スープ |
具 |
叉焼 |
サービス |
食べた物 |
| ７ |
７ |
５ |
６ |
７ |
塩
醤油
味噌 |
＜詳細メモ＞
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メニュー紹介 |
塩ラーメン６５０円
醤油ラーメン650円
味噌ラーメン７００円 他 |
| コメント |
かつて同じ場所にあった「風林火山」というラーメン屋ほどではないが、プレハブの屋台っぽい建物がなんとも不思議な感じのラーメン店。
一番人気のラーメンは塩ラーメンで、管理人も塩が一番旨いと思う。ここのラーメンは名古屋コーチンを使っていて、非常に透き通った感じのあっさり系塩ラーメンを提供しているのが特徴。すすきのにラーメン屋数あれど、深夜まで営業しているラーメン屋で、美味しい塩ラーメンが食べられる店は貴重。
醤油ラーメンもなかなか美味しいが、こちらはにんにく？の味が強く、後味が少ししょっぱい印象。夜食べるラーメンとしてはこれはこれでイケルかも。麺は細めのちぢれ麺でスルスルっといける感じ。
すすきの深夜営業店舗の中では、超優良店。たまに行列もできたりする。
口コミ情報（現在募集中）
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| ■営業時間 |
平日１１時〜深夜3時
金、土曜日 〜早朝５時
日、祝日 〜20時 |
| ■定休日 |
| ？？ |
| ■席数 |
| 約１５席 |
| ■駐車場 |
| あり |
| ■電話番号 |
| 011-530-0788 |
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