店名	千寿	評価値
住所	札幌市中央区大通西８丁目旭ビル地下１階	３３/５０
最終訪問日＞００年０８月			地図

（味噌）ラーメンの評価

麺	スープ	具	叉焼	サービス	食べた物
４	７	８	７	７	味噌

＜詳細メモ＞	メニュー紹介
	味噌ラーメン　６５０円(写真）醤油ラーメン　６５０円塩ラーメン　６５０円　ほか
	コメント
	2002年２月にオープンの新店。純連系のこってりラーメンが大通に登場。基本的にすみれや、じゅんれんとおなじ感じだが、どちらかというと狼スープに似た感じで、濃いけれど、ほのかな甘みを感じる。個人的にスープの出来きは、この店が一番好きだ。油がさほど多くなく非常に食べやすい。具は６５０円のラーメンとしては平均以上の良さだ。とろける半熟たまごが１個分入っており、味噌ラーメンの具にジャストフィット！です。チャーシューは最近の流行に沿った、やわらかめのチャーシューだが、厚みと食感が十分にあり絶妙なバランスが保たれているのも良い。ただ麺は、いたって普通な感じで、これと言った感想はない。余談だが丼を見て味の○計台チェーン？かと思ってしまった。（笑）店員さんの対応は他店よりもワンランク上。しっかりとした対応だ。大通の中心街から少しはずれたビルの地下にあるため、あまりに目立たない気がする。逆に、それだけ自信に満ちているのではないだろうか？

■営業時間
１１時～１９時
■定休日
日曜日
■席数
約１３席
■駐車場
おそらく無い
■電話番号
011-281-1101
011-281-1101

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