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| 店名 |
麺や 亀陣 |
評価値 |
| 住所 |
札幌市東区北47条東8丁目1-1
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３９/５０ |
| 最終訪問日＞２０１１年５月 |
地図 |
なし |
（鶏白湯、塩）ラーメンの評価
| 麺 |
スープ |
具 |
叉焼 |
サービス |
食べた物 |
| ８ |
８ |
７ |
８ |
８ |
鶏白湯塩
鶏白湯醤油
つけ麺
鶏そば塩 |
＜詳細メモ＞
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メニュー紹介 |
つけ麺有機白醤油仕立 海老の香 ８５０円
鶏そば しお ７００円
鶏そば 醤油 ７００円
ライスイン（茶漬け風）（２００円
鶏白湯 しお ７００円
鶏白湯 醤油 ７００円
ほか
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| コメント |
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北光線沿いにある「麺や亀陣」東区で待望の「あっさり系本格派ラーメン」のお店が登場！？です。
鶏そばと鶏白湯があるが、後者の鶏白湯のほうが個人的にはオススメ。最初の訪問で食べた、鶏そばは超あっさりで見た目も美しい澄んだスープ。美味しいけど、一杯で若干物足りなさを感じた。対して、２回目に食べた鶏白湯は、あっさりながらも深い味わい。鶏そばの物足りなさをうまーく。カバーしているように思える。
札幌ではかなり細めの麺の部類に入る。３度目はつけ麺にチャレンジ。つけ麺も細めの麺を使用しており、ラーメンというより、新しいジャンルの麺料理のような雰囲気。最後に、ご飯を入れて茶漬け風に楽しむというスタイルもいいですね。でもやはり鶏白湯が一番は変りなし。
久々の「ヘビロテ確定店舗」です。これからの新メニューにも期待の一店。
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| ■営業時間 |
１１時〜１５時
１７時〜２０時 |
| ■定休日 |
| 水曜休 |
| ■席数 |
| 約１０席 |
| ■駐車場 |
| あり |
| ■電話番号 |
011-753-1305
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| スポンサーサイト |
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