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| 店名 |
徳○麺屋番長
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評価値 |
| 住所 |
札幌市中央区南１条西５丁目 プレジデント松井ビルB１F
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２７/５０ |
| 最終訪問日＞２００７年１月 |
（番長並盛）ラーメンの評価
| 麺 |
スープ |
具 |
叉焼 |
サービス |
食べた物 |
| ７ |
５ |
４ |
６ |
５ |
番長並盛
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＜詳細メモ＞
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メニュー紹介 |
番長並盛 ６８０円
ネギ盛 ７８０円
肉盛 ８８０円
ライス 100円
替え玉 １００円 他 |
| コメント |
○徳とは徳島のこと意味する。札幌では珍しい徳島ラーメンのお店。
甘めの濃厚醤油スープに細ストレート固麺というスタイル。チャーシューの代わりの豚バラ肉がトッピングされ、他にはネギ、メンマ等。別個に生卵が一個無料サービスで付きます。
生卵を溶かして、スープを飲むとすき焼きを食べているような感じ。ご飯が恋しくなりますね。
ちなみに徳島では殆どの人がラーメンとご飯をいっしょに頼むのだそう。濃い目の味付け、生卵はおかずとして追求したものらしいです。
口コミ情報（現在募集中）
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| ■営業時間 |
| １１時半〜２０時？ |
| ■定休日 |
| 日祝 |
| ■席数 |
| 約１０席 |
| ■駐車場 |
| なし |
| ■電話番号 |
| ？？ |
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