●ビタミンＡ　　　　粘膜を潤わせ病原菌の侵入を防ぎ、皮膚の新陳代謝を促進。

　　　　　　　　　　　不足すると、にきびや肌荒れなどの肌のトラブルを発生させ、風邪もひきやすくなる。

●ビタミンＢ１　　　糖質をエネルギーに分解、疲労物質である乳酸を除去する。

　　　　　　　　　　　このビタミンは水溶性で、汗をかく時期には不足しやすい。

　　　　　　　　　　　不足すると身体がだるい、眠気が取れない、筋肉痛になりやすいなだ、疲れが目立ってくる。

●ビタミンＢ２　　　脂質を分解してエネルギーを生み出し、皮膚、粘膜を保護する働きがある。

　　　　　　　　　　　不足すると小鼻にまわりが脂っぽい、口のまわりにぶつぶつができるなど、色々なトラブルを引き起こす
　　　　　　　　　　　可能性がある。

●ビタミンＤ　　　　カルシウムを体内に生成、運搬する、骨との関わりが深いビタミン

　　　　　　　　　　　不足するとイライラや、虫歯の原因、そして骨粗しょう症などの危険性が出てくる。

●ビタミンＥ　　　　抗酸化作用があり、細胞が老化するのを防ぐ働きがある。

　　　　　　　　　　　不足すると、身体の防衛力が低下したり、動脈硬化などを引き起こす危険性がある。

●コラーゲン　　　　皮膚の主成分として、健康なお肌には欠かすことの出来ない要素の一つ。

●ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）　　　　記憶力を向上させたり、視力を回復する働きのある脂肪酸

●ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）　　　血液中の中性脂肪やコレステロールを抑える働きがある。