たらこ、辛し明太子
胃腸や肌を若返らせる
たらこには血行をよくする栄養素といわれるナイアシンやビタミンEが豊富に含まれ、
胃腸や肌を若返らせる働きがあります。
それも生で食べるのが効果的です。
また、亜鉛が多く含まれるのも特徴です。
亜鉛はミネラルの一種で、不足すると味覚障害や糖尿病などにもつながるといわれるので、
しっかり補給したいものです。
辛子明太子の場合は、さらに血行をよくする作用が高まります。
効果的な食べ方は、ビタミンCとの組み合わせが効果的です。
ブロッコリーやじゃがいもはビタミンCが多く、
たらこや辛子明太子との相性がいいので、上手く組み合わせて食卓に乗せてみてください。