味噌

味噌の主原料の大豆は、高タンパク食品です。

二日酔いを予防
↓
味噌に含まれるアミノ酸にアルコールを分解する作用がある。

癌予防、癌抑制
↓
癌の直接原因と言われる活性酸素を抑える働きがある。

その他
コレステロールを低下させる。
老化防止
胃潰瘍予防
などに効果が有るといわれています。

☆

初めて主人に実家に行った時カレーの時にもお味噌汁が出てきてびっくり！
今では我が家では朝、パンの時でもお味噌汁は欠かせません。
朝のまだ目覚めていない胃をおこしてくれて、
結構パンとの相性もいいのです。(^｡^)

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