柿

今年は例年になくよく柿を食べました。
身体が欲していたのでしょうか(^_^;)

柿はビタミンCが多く、大きめの柿1個で1日の所要量がほぼまかなえてしまうほど。
カロチン、ビタミンB1,B2,ミネラルも豊富です。

昔から二日酔いにも好いとされてきましたが、これはアルコールを分解する働きのある
酵素を含んでいるから。
さらにカリウムが豊富で、利尿作用があるのも二日酔いにもってこい。

ただし、柿には身体を冷やす作用があるので、ほどほどに。

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