骨を強くする食事のポイント

枝豆は、納豆や豆腐などの大豆製品とともに、牛乳に次いでカルシュウムの吸収率が高い食品です。
カルシュウムは、ビタミンＤの助けを借りてさらにスムーズに吸収されます。
また、ビタミンＤには骨代謝を活発にする作用もあるので、
いわし、かつお、レバー、バターなどのビタミンＤを含む食品をあわせて取れば、骨の形成はより活発に
促進されることになります。

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