しらすそぼろ丼

娘は歯ごたえの無いものはあまり好まないのです
なので我が家ではほとんどひき肉は使いません
でもたまには♪
しらすも有ったので一緒にそぼろにして丼に～
大好きな目玉焼きを乗せてＣａｆｅ風？に(^o^)ｖ

御飯と生野菜って一緒に食べるとしゃきしゃきしていくらでも食べれちゃう美味しさです＼(^o^)/

■しらすそぼろ丼■

＜材料＞（4人分）

ごはん・・・・・・・・・・・・・・・4膳
豚ひき肉・・・・・・・・・・・・・・200g
しらす・・・・・・・・・・・・・・・・・50g
しょうが（みじん切り）・・・・・１かけ分
大葉・・・・・・・・・・・・・・・・・・10枚
大根の葉の浅漬け（お好みの漬物）
レタス
目玉焼き
A　醤油・みりん・・・・・・大3
　　酒・・・・・・・・・・・・・・大2
　　砂糖・・・・・・・・・・・・大1
　　胡椒

＜作り方＞

１．フライパンを熱し、ひき肉としらすとしょうがを乾煎りする

２．１．にAの調味料を入れ水分を飛ばす

３．器にレタスを敷いて御飯を盛り付け、そぼろ、大葉、漬物
　　の順に乗せ、最後に目玉焼きをトッピングしたら
　　はい♪出来あがり～(^o^)ｖ