たけのこのチーズパスタ

 

 

季節のたけのこを使ってチーズパスタを作ってみました
たけのこの甘さと香りがチーズにマッチして美味しい一品に(^o^)

 

我が家の定番♪
■チーズパスタ■


どか〜んと4人分(^^ゞ

生クリームを使っていないのでチーズの香り豊かで
意外にあっさりした味わいです♪
う〜ん♪美味しい〜\(^o^)/

「たけのこのチーズパスタ」はたまねきの変わりに
たけのこを加えたら出来あがり

<材料>(4人分)

パスタ・・・・・・・・・・・・・・・320グラム
お好みのチーズ・・・・・・・・80グラム
(今回はブルーチーズ)
ベーコン・・・・・・・・・・・・・・100グラム
たまねぎ(千切り)・・・・・・1個
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・1カップ

黒こしょう・・・・・・・・・・・・・・たっぷり
にんにく(みじんぎり)・・・・・2かけ分
オリーブオイル
パセリ

<作り方>

1.パスタを茹でる

2.フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを焦がさない
  ように炒め香りをだす

3.2.のフライパンに切ったベーコンとたまねぎを入れ
  よく炒める

4.3.に牛乳を入れお好みのチーズを崩しながら加え沸騰
  させないようによく溶かす
  仕上げに塩を加え味を整える

5.4.に茹であがったパスタを入れよく味をからめる
  器に盛りつけ黒胡椒とパセリのみじんぎりをたっぷり
  ふりかけ出来あがり♪

 

おまけ

 

 

  

お気に入りのアクセサリー♪
合わせる色によって色々な顔をみせてくれます
楽しい〜\(^o^)/

 

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