チャイ

１．鍋に１５０ｃｃの水とカルダモンと茶葉を入れて
　　1分程煮る

２．１．の鍋に牛乳を入れ沸騰する前に火を止める

３．２．を茶漉しでこしながらカップに注ぎお好みで
　　砂糖又ははちみつ等の甘味を加え出来あがり

＜香辛料はお好みでシナモンやしょうがやクローブ
等を加えて楽しんでください♪＞

←のようなチャイセットなどの市販されています♪

茶葉をお好みのスパイスと一緒に濃い目に入れて
レンジでチンした牛乳と共にカップに注ぎ
砂糖、黒砂糖、はちみつ、メープルシロップ等の甘味を加えて出来あがり♪

グリーンカルダモン

簡単チャイ

カルダモンには車酔いや不眠症を和らげる
効果があると言われています
また身体を冷やす作用があるので
灼熱の砂漠で暮らす人々にはなくては
ならないスパイスだそうです

スーっとした清涼感がとっても好きな
スパイスです♪

シナモンスティック

ご存知甘くて心地よい刺激的な香りは
ミルクティーにはもちろんの事
りんごとの相性は抜群です♪

解熱、鎮痛、発汗作用があり
身体を温めてくれます
吐き気を止める効果もあるので
風邪をひいた時または予防にもいいですね♪

しょうがのスライス

スパイシーな味と香りが魅力的

しょうがには、血行をよくし、身体の熱の発散を促す作用
があるので、初期の風邪に効果があります
そのほか、消化酵素ジアスターゼが食欲を促進させ
胃腸の働きをよくしてくれます♪

もちろんジンジャーパウダーでもＯＫです♪

ココナッツ

スパイスではありませんが・・・

ほんのりココナッツの甘い香りのミルクティー
優しい味は甘味を加えなくても
ほっと出来るような味わいです♪

eozoさんのところで見つけて
ともママさんに教えて頂いた
超簡単で美味しいマフィン

いつでもある材料で作れるので
食べたいときにすぐ出来るのも
魅力的です♪

薄力粉・・・・・・・・・・・・・・１と3/4カップ
ベーキングパウダー・・・・小２
三温塘・・・・・・・・・・・・・・1/2カップ
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/2
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・１５０ｃｃ
サラダオイル・・・・・・・・・・1/3カップ
（今回はグレープシードオイル使用）

＜作り方＞

１．薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をふるいながら
　　ボールに入れる

２．別のボールに卵と牛乳を入れ泡立て器でよく混ぜて
　　サラダオイルを少しづつ混ぜる

３．２．を１．に加え、さっくりと混ぜ合わせる
　　粉っぽさがなくなったら型に流し入れ
　　180度のオーブンで約20分程焼く

後で食べるときはオーブントースターでまわりをカリっとさせて
食べるとさらに美味しく食べることが出来ます(^o^)ｖ