忠孝

忠孝「忠孝」

京浜急行横須賀中央駅下車徒歩3分

なぜこの店に来たかというと、以前に良く行っていた店で野毛の「庄兵衛」という店に「満州焼」という鋭く美味しい焼き鳥があって、確かその店には「専売特許」だか「当店オリジナル」だか忘れたけれど、なにしろ「満州焼」は「庄兵衛」だけだもんね、といった意味合いの紙がはってあったのであるが、なんとこの満州焼を食える店が地元横須賀にもあるという噂を聞きつけ、それでは食いに行ってみなければなるまい･･･というわけなのであった。ここの「満州焼」は

である。
焼き鳥に味付けしてある点では一致していたが、味はまったく違っていた。この「忠孝」の「満州焼」は分かりやすくいうと、「焼き鳥に焼肉のたれをつけて食べてみたらこんな味」といった感じであった。
「庄兵衛」の「満州焼」とはまったくの別物と割り切って食べないといけない。一緒にこの店に行った同僚に「次は野毛の満州焼だぞっ！」と約束して店を出たのであった。(H9年7月17日)

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