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| このページではお酒に関する話題を中心にお送りいたします。 其乃 拾四  |
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| 第２回 新潟 鶴齢を飲む会 | |||||||||||||||||||||||||||
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 鶴齢醸造元 新潟県青木酒造  蔵に湧き出る仕込み水  冬の蔵元 ４ｍも雪が積もるそうです |
当日の出品酒
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| 当日は14名のお客様にお越し頂き、当店取扱の「鶴齢」と普段呑む事の出来ない、すぺしゃるなお酒（今回は新井屋酒店の冷蔵庫で密かに眠っていた４年熟成の純米無濾過生原酒山田錦55と大吟醸牧之の１年物）を用意し、合計９種のお酒と蔵の仕込み水をSTの美味しい肴と味わって頂きました。 同じ原料米で精米歩合の違いによる味の飲み比べや、同じ造りで原料米による味の違い、全く同じ原料米、精米歩合、醸造年度（BY)による味の変化、冷やとお燗など様々な飲み比べをして普段感じる事のない新しいお酒の美味しさを知って頂けたのではないかと思っております。 そして今回は、蔵で漬けた粕漬け＆阿部さんの自宅で取れたお米と生野菜を当日直送して貰っちゃいました (」゜ロ゜)」 ナント ＳＴさんではお馴染みの釜炊きで、魚沼産コシヒカリの炊きたてご飯を味わって頂きました！ 最後に皆さん揃って記念写真を撮り、終了いたしました。写真の通り開始時間が早かった為、終了時も明るかったです ヾ(;´▽｀A``アセアセ 皆様には前回同様アンケートに御協力頂きましたが、気になる結果は．．．。 STさんで直接お伺い下さい！ 御参加頂きました皆様、鶴齢 阿部さん、ありがとうございました。 |
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今後もこのようなイベントを行っていきたいと思っております。 参加ご希望のお客様はご連絡頂けますと幸いです。 また、ご飲食店さんでこのようなイベントをやってみたいという方が いらっしゃいましたらご相談下さい。 参加頂いた蔵元 ： 新潟県 青木酒造株式会社 http://www.kakurei.co.jp/ 開催場所 ： 東京都板橋区 ST（えすてぃー） 板橋４−４−３ 電話 03-3964-7470 http://www.itabashi-life.com/backnumber/shop11/index.php |
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