| ◆ 「有名店のカップ麺」のお店に食べに行く！ ◆ |
平日の休みに東京へラーメンを食べに行くことにした。 前々から１度やってみたかった 東京の「うまい！と評判の店」の食べ歩きである。 「有名店のカップ麺を食べてみた！」のページには、全国60の有名店が載っている。 カップ麺を食べて、「今度お店で食べてみたい！」と思わせる味があった。 それを（ついに！）実行に移すのだ。 前日から、できるだけ多くのラーメン店を回れるように・・ 体調を考え、夜の食事を軽くして、早めに就寝するなどの念の入れようだ。 「明日はいよいよ、憧れの有名店でうまいラーメンが食べられるんだ！」 と考えたら興奮してなかなか寝付けず、 遠足に行く前夜の子どものようになってしまった。 !(^^)! １日で何軒のお店に回れるだろうか。 いくらラーメン好きといっても、今まで１日２杯のラーメンを食べたことがない。 若い時は胃も元気で１杯で物足りない気がしたものだが、今は１杯で充分な量だ。 たてつづけにはきっと食べれない。 間隔をあけて時間を掛ければ３杯はいけるかもしれない。 前日の夜に、行く店の場所をラーメンサイトで調べ、 回る順番など だいたいの予定を立てた。 候補は４店をリストアップしたが、３杯が限界だろうな。(*^_^*) ＜１杯目＞ 京急品川駅で山手線に乗り換え有楽町へ。 電車の中はスーツ姿のサラリーマンが多い。 地下鉄に乗り換えて東池袋駅に着いたのが11時。 店が開店する時間だ。 歩いて５分位だが、店までの地図を何度も見ながら、 ようやく店にたどり着くと、既にかなりの人並みができている。 並んでも回転が速ければ以外に待ち時間は短いかもしれない。  タオルを巻いたおじさんが注文をとりに来た。 看板メニューの「もりそば」を頼んだ。 この辺りで１時間半から２時間待ちだという。 それを聞いて、中には諦めて帰る人もいる。 私も少し気持ちがぐらついたが、 一番食べてみたかった「大勝軒」を諦めたら、 東池袋まで２時間もかけてやって来たかいがないじゃないか。 ここはぐっと辛抱だ。どうせ１日ヒマだし。 スープの匂いが辺りに漂ってくる。 上質な香りとは少し違う・・初めて嗅ぐ匂いなのに、 どこか懐かしさを感じるような香り。 行列が店の裏側に回っているため店の様子はわからないが、 周囲には古い木造アパートがあったり、すぐ前は再開発のため工事中だ。 店は、再開発のため立ち退きを迫られているとか・・ 昔テレビで、店主の山岸さんが話していたのを思い出す。 店の横にある古い木造アパートを眺めて、 「昔こんな古アパートで暮らしたことがあったなぁ」とかぼんやり思い出したり、 それにしても、みんなよく辛抱強く並んでいられるなぁとか感心したり・・。 みんなヒマだなぁ。 私もヒマなので、色々考えながら１時間半待った。  12時半に店に入る。 店内は狭く、40年間変わっていないような雰囲気。 こういうラーメン屋の原点のような雰囲気は好きだ。 テーブル２つにカウンターに数人座れるが、10人ちょっとで満席だ。 同じテーブルに相席した４人ともおじさんではないか。 しかも、同じ「もりそば」（つけ麺）を頼んでいる。（笑） みんな初めて来たような感じで、狭い店内をキョロキョロ。 壁には「姉妹店の案内」とか「メニュー」とか「有名人のサイン」とか ラーメン雑誌の切り抜きとかが貼ってある。 前に座っているおじさんが、 壁をチラチラ見ながらテーブルの下でなにやら必死にメモを取っている。 「この人ラーメンが好きなんだなぁ」・・人のことは言えないが。  ラーメンは普通タイプとつけ麺がある。 つけ麺は「特製もりそば」（650円）と呼ばれ大勝軒の看板メニューだ。 私が生まれる前（昭和30年）から50年近く看板を張ってきたラーメンだ。 まず、スープが運ばれてきた。 チャーシュー、メンマ、ナルトが入っている。 続いて、丼いっぱいの麺が登場だ。 酸味の強い初めて体験するタイプのスープだ。 いろんな味が混じり合っていて、かなり酸っぱさを感じる。 中細の麺にスープをからませると、独特の風合いが絶妙。 １枚入ったチャーシューは味がいい。 オーソドックスなようで、なかなか出せない味だ。 麺の量が多い。 大盛でお腹がいっぱいになってしまった。 一軒目からこんなに食べて大丈夫だろうか。  ●東池袋「大勝軒」 住所：豊島区東池袋4-28-3 営業時間：11：00〜15:00 アクセス：地下鉄有楽町線「東池袋駅」2番出口徒歩5分 定休日：水曜 ＜２杯目＞ 東池袋からＪＲ池袋駅まで歩いて山手線に乗った。 少し歩き回ってお腹を空かせてから２杯目へ行こう。 新大久保駅で降り、新宿まで歩いてみた。 百人町の路地裏は昼間っからネオンサインがチカチカだ。 新宿駅アルタ前の広場で沖縄県の観光キャンペーンのイベントをやっている。 琉球祭り太鼓の力強い音色が腹に響く。 島歌ライブも聴きたかったが、ステージの時間が合わない。 沖縄へ行ったのは20年近く前だ。 ２月に桜が咲き、海でそろそろ泳げそうだなという暖かさだった。 １度訪れたら、はまってしまうような島の空気。 本土とは異なる歴史を持つ南西諸島にある島、 ・・真っ暗なガマに入り目を閉じてみた。 もう一度沖縄へ行きたい。   小田急百貨店でペットコーナーを覗く。 きれいな水槽を眺めていたら、また海水魚をやりたくなった。 新宿駅周辺は人が多い。 どこからこんなに集まってくるのだろう。 人混みを歩くとすぐ人疲れしてしまう。 ホストクラブのでっかい看板が乱立している。 ○○店人気Ｎ0１の○○さんとかのデッカイ顔写真が微笑んでくる。 ギラギラしている街から早々に中野へ向かった。  中野駅北口で降りる。 車が入らない路地裏の小道が縦横に続いている。 昼間の飲み屋街はしらけた雰囲気。 夜になるとネオンが灯って、路地裏の顔が活気づく。 ふれあいロードという小径はラーメン通りと呼ばれている。 ５分歩くだけで10軒近いラーメン屋さんがある。 家系豚骨ラーメンのおーくら家、旭川ラーメンの山頭火、 奥州白河ラーメンなど 入ってみたい店が並んでいる。  青葉はカウンター席だけの小さな店だ。 並ばずに入ることができた。 白地に赤い文字で“青葉”と書かれたシンプルな暖簾。 塩ラーメンを注文したら、店員がうちはこれだけだと指さす・・メニューを見ると、 「中華そば」と「つけめん」だけ（それぞれに“特製”がある）。 ほなら、中華そばを注文した。 魚介ダシが強い、まったりとしたコクがすごい。 スープは、魚介系の和風スープと豚骨・鶏ガラなどの動物系スープをブレンドしている。 麺はストレートの平麺。 チャーシューがとろとろっとしていた。  ●中野「青葉」 住所：中野区中野5-58-1 営業時間：12：30〜（スープ終わり次第） アクセス：ＪＲ中野駅北口徒歩５分 定休日：木曜日 ＜３杯目＞ 中野から新宿に戻った。 新宿駅南口にニューヨークの摩天楼を思わせるような超高層ビルができている。 「NTT DoCoMo 代々木ビル」だ。 ビルが見える風景より山が見える風景の方が好きなのだが、 写真は撮っておこう。 小田急線にのって３軒目に向かう。 12時30分 「大勝軒」 14時30分 「青葉」 さすがにお腹がキツイ。 実は、青葉で食べたラーメンは後半になると味がよくわからなかった。 少しインターバルをとってからでないと３杯目は無理だ。  小田急線江ノ島線で新宿から１時間弱乗ると目的の駅。 今日は江ノ島で花火大会がある。 町田を過ぎて江ノ島が近くなると、車内に浴衣姿の若い女性が目立ってくる。 女性の浴衣姿はヤッパエエネ。(^-^) 高座渋谷駅に16時30分着。中村屋は駅から徒歩４分。 独学の若き天才職人が作るラーメンは、 くじら軒と並んで、神奈川を代表するラーメンになった。 「魚介ダシの風味を旨く生かす深く澄んだスープ」というトレンドを作り出した。 店前に10人位並んでいる。 17時に営業を再開するまで、20分位待つことになった。 並んでいる間に、注文を取りに来た。 麺は細麺と平打麺の２種から選べる。 「塩ラーメン」を平打麺で注文した。 店内は天井が高く、気持ちがいい程シンプル。 席間がゆったりして、落ち着いた雰囲気。 若い店主は不在だったが、スタッフ全員がすんごく若い。 チャーシューを七輪であぶってからのせている。 魚ダシがよく出ているが、出張り過ぎず、ふんわりと繊細な印象だ。 チャーシュー、シナチクの味も質が高い（ような気がする）。 ３杯目なので、これ以上のコメントは無理だ。 中村屋は接客にもコンセプトを持っている。 並んで待っている客一人ひとりの名前をメモして控え、丁寧に注文を聞いている。 一人ひとりに「いらっしゃいませ」「有難うございました」とスタッフ全員が声をかける。 客との一期一会を大切にしようとしているのかな？ ラーメンを写真に撮ろうとしたら、バッテリー切れになっていた。(>_<) ●高座渋谷「中村屋」 住所：大和市下和田1207ｰ1 営業時間：10：30〜15:00 17:00〜21:00（土日祝は通し営業） アクセス：小田急江ノ島線「高座渋谷駅」徒歩４分 定休日：毎週水曜、第2・4木曜 こうして「有名店のカップ麺」のお店に食べに行く！「１日ラーメン紀行」は終わった。 １杯目が12時半、２杯目が14時半、３杯目が17:時だった。 ２杯目後半から正直、味が良くわからない状態になった。 空腹のときに食べたら、きっと感動する程のラーメンなんだろうなぁと思いながら、 目の前のラーメンをなんとか食べ切ることに・・それは、 だんだんと、「ラーメンと格闘する」とか 「ラーメン苦行」という感じになっていったのだった。(-_-;) おいしくラーメンを味わうどころではなかったのだ。（←バカだねえ） 今度は、間隔をもっと開けながら食べよう。 ２杯くらいでやめておいた方がいいかもしれない。（←懲りてない） |
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