カレーリーフプラント栽培

鉢

大きな鉢に植えたほうが、早く大きくなります。
大きいほうが保水力があるので水遣りのインターバルが長くて楽です。
冬場が乗り切れないので、関東地方では地植えは避けて下さい。
土は極端でなければ、酸性・アルカリ性どちらでも大丈夫です。

植替え

根の張りが弱いので、植替えは慎重に。
根から土が離れないように手で押さえて次の鉢に入れて下さい。

越冬

１０℃以上であれば問題ありません。
１０℃以下が続くと枯れてしまう恐れがあります。
１１月下旬〜４月中旬の間は室内に置いて下さい。
１０℃くらいが続くと葉が黄変し、１０℃以下が続くと落葉します。
葉を蓄えたまま越冬させたい場合は、別途温室を設けて下さい。

肥料

初夏〜初秋の間、１ヶ月置きくらいに樹木用を少量やって下さい。

日照

極度に日当たりが悪くなければ気にすることはありません。
直射日光でも問題ありませんが、鉢植えの場合は土の温度が上がりすぎる恐れがあるので、夏場は半日陰に置いたほうが管理が楽です。

水遣り

春〜秋：土がカラカラに乾かないようにして下さい。夏場は毎日遣ったほうがいいようです。
（真夏は午前７時前、午後７時以降。日照中は厳禁）

秋〜春：水遣りは少なめに。冬は２回/月くらいでOKです。　　　　　　　　　


カレーリーフを使った料理「ダール」レシピ