釣り場	堤 磯 浜 船 ○ ○ ○ ○
食味	生 焼 蒸 煮 揚 5 5 4 4 5

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利用船宿

八丈島　アサギク

04996-2-4111

　沖釣りの大物師、特に関東地方の釣り人が憧れるターゲット。
大きなものは全長２�bを超える巨大魚です。くわえて味もよく、
最高級魚としてもよく知られています。
　私もコイツの味は大好きで、最も美味とされるシマアジよりも個人
的には美味しいとさえ思います。そう、私が食べて一番好きな魚
がコイツなんです。
　写真の魚は水深１２０�bの深場から釣ったもので、水深があるため
水温が低く脂が乗っていたのか、元々ここのカンパチが美味しいのか
わかりませんが今まで食べたカンパチの中でもとりわけ美味でした。
　おかげでしばらく何日間かは毎食カンパチを食べられ、この世の
天国を味わえました。
　面白いのはブリはイナダクラスだといまひとつの味ですが、不思
議とコイツはちょっと小さくても超美味なんですね。
　秋になると近場の海にも小さなヤツが回遊してきます。そんな奴ら
も例外ではないので、私は釣れると本当に喜んじゃいます。
　ブリよりも性格が荒く、動くものに強く反応するので、群れに当た
ればルアーでも入れ食いになります。むしろエサ釣りよりも簡単に
釣れるほどです。

東京都八丈島沖にて

この種の大きさ

小型	中型	大型	超大型
〜80�p	80〜120�p	120〜160�p	160�p以上