釣り場	中 下 河口 海 ○ ○ ○ ◎
食味	生 焼 蒸 煮 揚 4 5 3 3 4

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　天然の個体は日本国内の河川には、ほとんど遡上しないサケ
の仲間で、国内では海面養殖が盛んです。
　スーパーでお刺身用で売り出しているサーモンの多くは、ノル
ウェーから輸入されるアトランティックサーモンかコイツです。どちら
にしても養殖物ですが。
　海に下るサケの仲間では比較的海洋生活が短い種類で、海では
一冬過ごすだけって話です。
　キングサーモンといわれるマスノスケと並び、海ではニシンなどの
小魚を追いまわすフィッシュイーターのサケのひとつ。
　写真の魚はむしろちっちゃいヤツですが、はるばるアラスカくんだり
まで行って釣ったものです。
　現地では一番最後に遡上するサケで、川でこの魚を釣るんでしたら、
一般的に9月ごろがいいみたいです。
　サケの仲間では、川に入ってもルアーとかによく反応するサケですし、
ファイトは定評どおりパワフルで楽しいですよ。

アラスカ州イェントナリバーにて

この種の大きさ

小型	中型	大型	超大型
〜65�p	65〜85�p	85〜100�p	100�p以上