釣り場	堤 磯 浜 船 × × × ○
食味	生 焼 蒸 煮 揚 5 4 4 5 4

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利用船宿

静岡沼津　文吉丸

090-383-82235

　ここ数年若干また数が戻ってきた雰囲気のある魚だけど、
まだまだ貴重な存在。
　まだ日本海側には結構いて、深海釣りなんかで数出るこ
ともあるみたいですが。
　海底が砂泥地の所に多く、水深200�bくらいに住んでいる。
　そのくせ釣り上げて水面まできても、グロッキーになることは
なく、ハリがはずれるとバイバイしちゃうので要注意。
　食味はかなり好みの差が出る魚のひとつで、私のように白
身では一番美味いという人もあれば、脂っこいばっかで、身が
タラタラの最低なヤツという人もいる。
　ただクロムツの刺身を食べてる途中に、コイツの刺身を加えたら、
とたんにみんなクロムツに箸が行かなくなった。
　クロムツの刺身だって激ウマだけど、それくらいこの魚はウチラに
は好評でした。

静岡県沼津沖にて

この種の大きさ

小型	中型	大型	超大型
〜20�p	20〜35�p	35〜50�p	50�p以上