新座市限定旨いモノを出すお店紹介

　　

紹介と言っても、

自分はグルメを名乗る程、味に五月蠅いわけじゃない

まー　しかし

東京丸の内のたいめいけんのオムライスに感動できるくらいの舌は持ってるつもり

そこの所は想像にお任せするしかない。

紹介したくなるような自分好みの店って、誰にでもあるんでないのσ(^^;;　

程度のノリです。

　　

ちゅーことで

紹介するお店は自宅やコート工房の近所だけ、独断と偏見の感も強く、

たぶんお店の方だって

選ばれたからって、光栄でも何でもない筈、逆に変な奴に気に入られて困ったなーと

迷惑がられるかも・・・　

　　

最初に紹介するのはラーメンです、ラーメンに開眼したのは今から２５年前、まだ行列が

出来るラーメン店などどこにも無い時代、東京町田市にあった一龍という札幌ラーメン店の

ラーメンだった。この店の麺は札幌直送の西山製麺、スープを摂る野菜なども北海道直送

のものを使っていて、当時としては超がつくほど旨いラーメン店であった。

現在では町田の北海道ラーメンと言えば雷文が有名だがひょっとしたら一龍の味を

受け継いでいるかもしれない、一度訪ねてみたいものだ。

　　　　　　

さて新座には塩ラーメンで全国的に有名なぜんやがある、実は最近やっと食すチャンスに

恵まれた、ここは交通量の多い志木街道沿いにあり、尚かつ数台分しか駐車場がないので

車で来られる方は是非、ＪＲ武蔵野線新座駅周辺にある駐車場を利用されることをお薦め

する。駅周辺の駐車代は一時間１００円くらいなので懐もそんなに痛まない。駅の近くには

玩具のトイザラス、パソコンのPC DEPOTなどがあってそこを利用する手もあるかなーσ(^^;;

と独り言　あくまでも独り言

新座駅から川越街道を横切って野火止小学校の隣にある店まで歩いて７～８分の距離

席はたったの７席でこれじゃ行列が出来ても仕方がない、自分は平日１１時頃に行ったので

最初の７人になったのだが、開店直前の１１時半には２０人以上の行列が出来ていた。

麺はやや太めで、スープはやはり評判どおり深い味わいのもの、塩分控えめにしている

自分も最後の一滴まで飲み干したくらいだ、ただチャーシューの出来は標準クラスかな。

飾りげのない非常にシンプルな塩ラーメンだが究極の世界を感じさせてくれる逸品だと思う。

　　

実は

志木街道沿いにはもう一軒お薦めしたいラーメン店がある、ぜんやの前の志木街道を

所沢方面に一㎞ほど行った所の右側にあるバリバリラーメンと言うお店です。

薄い透明な醤油ベースのスープで、チャーシューはなかなかのボリューム

一見透明なスープなのであっさり風ですが、透明な油が少し浮いていてなかなか

しっかりした味に仕上がっています。

塩のぜんや、醤油のバリバリと言えるくらい、なかなかの逸品だと思う。

店は２０席くらいあるので行列になることはまずありません、昔はご主人の

スキンヘッドと強面で声を掛けるのも怖いくらいでしたが、

最近はイケ麺の息子さんが調理の主役をこなしています。

ただ

ここは日曜休業、開店が午後６時からなので行くのが難しい人もおられるでしょう。

最近、店は新しく、駐車場も広くなりとても入りやすい環境になっています。

　　

バリバリラーメンから志木街道を更に所沢方面に進み菅沢のＴ字路を左折、産業道路

を進むと水道道路と交差します、そこを左折した左側にたつ兄ラーメン（たつにらーめん）

があります。交差点は交番やプラネタリウムの丸いドームのある新座市児童館が目印。

此処のラーメンは豚骨こってり派にはとてもお薦めです、自分はどちらかと言うと

こってりは苦手なのですが、ここのスープは意外と見た目よりあっさりしています。

にもかかわらず深い味わいもあり、チャーシューとメンマはとても良い出来です。

付け麺もありますので夏場はこれがお薦め、隠れた逸品と言えなくもない。

ラーメンの次はうどん　

　　

実はうどんの中で最も好きなのがカレーうどんだったりします。

そこで渾身の思いを込めて紹介したいカレーうどんがあるのです、それは平林寺

角向かいのさか重と言うおそば屋さんのカレーうどん、ここはさか重そばの様な

お店お薦めの良いものも有るのですが、私は躊躇無くここのカレーうどんをお薦め

します。そば屋独特の出汁のきいた深くて濃いいとろ味のあるカレー汁、

細かく切って炒めてあるタマネギの甘くてやわらかい歯触り、

うどんもやや細目の手打ちでなかなかのもの

７８０円は安からず高からず、何度でも食べに行きたくなる本物の旨さ、

自分としては満足度１００％の超逸品なのです。

姉の話では古奈屋（こなや）のちょっと癖のあるアジア風カレーうどんに較べて

日本的な風味で数段旨いとの感想、まーここら辺は好みもあるので何とも

言えませんが、昔ながらのうどん屋さんのカレーうどんなんでしょうね。

平林寺に来られた際は是非お立ち寄りください、さか重の駐車場は５台くらいしか

駐車するスペースがないのでちょっと残念、金曜日が定休日です。

最後にご近所の旨い店

長野県に長く住んでいたので良い蕎麦屋には恵まれました、運の良いことに

新座市に移ってからも自宅の近所になかなか良い蕎麦屋さんが出来まして

時々、母を連れて食べに行っています。

宗（そう）は閑静な住宅街の中に本格的な和風建築と庭園を持った良いお店です。

毎日出すお蕎麦の産地が表示されていて主人の心意気が伝わります。

時期的に１０月頃から新蕎麦の季節なので食べ頃はこれからなのですが

まー香りとかを楽しむのでなければ一年中美味しい蕎麦がいただけます。

私のお薦めはスバリ、おろし蕎麦、ツケ汁に辛み大根のスリおろしたものと

荒削りの鰹節を入れて食すものですが、これが涙が出るほどめっちゃ辛旨い

とにかく最初の一口目の旨さは感動するほどの衝撃です。此処はうどんも

稲庭風の手打ち細麺でなかなかいけます、初めての方は蕎麦とうどん両方

試してみてはいかが（＾＾）/

実家が酒屋さんなので酒も吟味された良いものが置かれています。

甘党の方はわらび餅とくず切りをお薦めします、コンビニとかスーパーのわらび餅しか

食べたことの無い人は是非味わってもらいたいものです、本物の持つ味わいにきっと

感動されることでしょう。

　　

自宅近くに和食レストラン夢庵があるのも恵まれているけど、自宅ま裏に美味しい

鰻屋　大井川が

あるというのもかなり運が良いと言うか、恵まれていると言うか・・・・

激近の為、毎日夕方になると鰻の焼ける匂いが我が家を包み込んでくれます。

蒸して焼く関東風の柔らかな食感と味は流石に専門店と言う貫禄があります、

自分はいつも、肝吸い、野菜サラダ、香の物が付いたうな重（鶴）1900円を頼みます。

　　

自分は幼稚園小学１年までと中学３年から高校３年までと言う多感な時期に

大阪に住んでいたので、今でも関西の食べ物、お好み焼きが大好きです。

最近は冷凍モノの味が良くてわざわざ食べに行かなくても満足しているのですが

たまには焼きたてを食べたくなります、それで良く行く店が埼京信金の向かいにある

さくら

小さなお店ですが味はなかなかのもので、特に牛スジはお薦め。

味は、池袋西武にある千房や大泉学園にあるわらべと

較べても遜色はありません。

旨いお好み焼きって何がどう違うのか判らないのだけれど

味の違いは歴然としてあるように思う。

席は板の間に座布団を敷いて座るかたちなので

足の悪い人には向かないかも・・・

でもこれから寒くなる季節、温かいお好み焼きはご馳走ですなー。

自分は酒が飲めないのでウーロン茶を飲みながら焼けるのを待つ

お好み焼きの後は焼きそばで締める、至福の一時。